¿Cuál es la receta cheque?
Cazuela de pollo y arroz
Este delicioso Pollo 65 se convertirá pronto en su nuevo aperitivo favorito. El pollo 65 es un favorito universal de los indios del sur y esto es lo que todos hemos estado comiendo en los restaurantes durante años. Ya sea en un restaurante de lujo o en un restaurante económico, el pollo 65 es un plato que gusta a la gente y ha encontrado un lugar destacado en los menús y pedidos. Aparte de comerse como aperitivo, también se come como acompañamiento de una comida del sur de la India tanto en restaurantes como en hogares. Va muy bien con Rasam y arroz, Sambar y arroz, etc.
El Chicken 65 es un aperitivo de pollo frito del sur de la India, originado en el Hotel Buhari de Chennai. Los trozos de pollo se marinan con harina, especias, yogur, huevo y hojas de curry. Después se fríen a la perfección hasta que están dorados y crujientes. Además de ser muy sabroso, el Pollo 65 es crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro.
Si alguna vez pregunta a la gente qué es el '65' aquí o por qué se llama "pollo 65". Seguro que escuchará respuestas extrañas. Sin embargo, según la Wikipedia, el plato fue inventado en el año 1965 por el Sr. A. M. Buhari, que era entonces el antiguo sheriff de Madrás, ahora Chennai. El plato se hizo y se sirvió por primera vez en el Hotel Buhari, Chennai, como Pollo 65, ya que fue inventado en el año 1965.
Receta de pollo filipino
El nombre de la receta te indica lo que vas a preparar. Algunas recetas también dan unas palabras de descripción sobre la comida o la bebida. Por ejemplo, puede decir: "Batido de frutas tropicales: una bebida saludable y refrescante para el verano".
La mayoría de las recetas para niños hacen sólo unas pocas porciones porque es más fácil para los niños trabajar con cantidades más pequeñas de comida. Pero es fácil hacer más (una tanda doble o triple) o hacer menos (reducir la receta a la mitad). Pide a un adulto que te ayude a calcular la cantidad de cada ingrediente que vas a necesitar.
Algunas personas miran el análisis nutricional de una receta antes de decidirse a hacerla. En él se indica cuántas calorías contiene una ración de la receta. También puede indicar:
El tiempo le indica cuánto tiempo tardará en preparar la receta. Es bueno saberlo porque así sabrás cuánto tiempo necesitarás. Y, si estás preparando la cena, sabrás con cuánta antelación tendrás que empezar a prepararla.
Esta es una lista de todos los elementos que necesitarás para hacer la receta. La mayoría de las listas de ingredientes de las recetas para niños son fáciles de seguir. Algunas incluso tienen dibujos, por lo que puede haber una imagen que muestre exactamente cuántas tazas de harina o huevos necesitarás.
Fajitas de pollo
Un consomé de pollo claro y dorado es delicioso no sólo a la vista, sino que probarlo es otra historia: El sabor es divino. El consomé es una sopa que se suele consumir sola, al principio de una comida. Y aunque suene elegante, no deje que el nombre francés le asuste (o la traducción, que a grandes rasgos significa que es la sopa consumada, completa o terminada). Esta sencilla receta aprovecha los restos de pollo (y muchas verduras) de la cena. Si no tienes carcasa, utiliza un par de muslos y alas de pollo.
El consomé requiere algo de tiempo, paciencia y atención a los detalles; suele ser algo que los chefs deben dominar durante su formación en la escuela de cocina. Sin embargo, no es difícil de hacer. Es una habilidad adquirida, que implica el uso de claras de huevo para ayudar a crear un filtro natural, o balsa, que se forma sobre la sopa.
Hay algunas sopas y caldos de pollo muy ligeros que se pueden hacer, como la tradicional sopa de gallo escocesa, pero ninguna tiene la misma profundidad de sabor que un consomé. Se suele servir caliente, pero no hirviendo, y se adorna con verduras en juliana. También se puede disfrutar sola, sin guarnición.
Receta de pollo de Singapur
Un consomé de pollo claro y de color dorado intenso no sólo es delicioso a la vista, sino que degustarlo es otra historia: El sabor es divino. El consomé es una sopa que se suele consumir sola, al principio de una comida. Y aunque suene elegante, no deje que el nombre francés le asuste (o la traducción, que a grandes rasgos significa que es la sopa consumada, completa o terminada). Esta sencilla receta aprovecha los restos de pollo (y muchas verduras) de la cena. Si no tienes carcasa, utiliza un par de muslos y alas de pollo.
El consomé requiere algo de tiempo, paciencia y atención a los detalles; suele ser algo que los chefs deben dominar durante su formación en la escuela de cocina. Sin embargo, no es difícil de hacer. Es una habilidad adquirida, que implica el uso de claras de huevo para ayudar a crear un filtro natural, o balsa, que se forma sobre la sopa.
Hay algunas sopas y caldos de pollo muy ligeros que se pueden hacer, como la tradicional sopa de gallo escocesa, pero ninguna tiene la misma profundidad de sabor que un consomé. Se suele servir caliente, pero no hirviendo, y se adorna con verduras en juliana. También se puede disfrutar sola, sin guarnición.