¿Qué es la comida Burak?
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Burak es el propietario de Hatay Medeniyetler Sofrasi Aksaray, un restaurante situado en Estambul. Se podría pensar que el restaurante ofrece grandes platos similares a los platos virales del chef Burak en Instagram y TikTok. Sin embargo, sirve diferentes cocinas, como la mediterránea, la de barbacoa, la turca y la de Oriente Medio. Por supuesto, no es el lugar en el que uno entra y espera que haya una mesa libre; por lo tanto, se pueden hacer reservas para las comidas y cenas. Si tiene un gran apetito por lo Halal, este sería el lugar perfecto para ir mientras está en Estambul por la oferta de dieta especial Halal. Hatay Medeniyetler Sofrasi Aksaray es un lugar único para cenar y entretenerse, según las opiniones de la mayoría de sus clientes anteriores en TripAdvisor. El restaurante fue nombrado ganador del prestigioso Certificado de Excelencia en el año 2017 en Estambul.
Tras vencer a sus compañeros de TikTok en Turquía, Burak participó en el desafío global, donde se enfrentó a otras estrellas de TikTok. El sensacional chef de TikTok quedó en el puesto 32 tras enfrentarse a la dura competencia de algunos de los influencers más creativos, y con más talento, de la plataforma social de todo el mundo.
¿Qué tipo de comida es Burak?
Los börek o burek son una familia de pasteles o tartas que se encuentran en los Balcanes, Oriente Medio y Asia Central. La masa es fina y escamosa, como la filo, y lleva diversos rellenos, como carne, queso, espinacas o patatas.
¿Por qué es famoso Burak?
CZN Burak se hizo con el protagonismo por su peculiar método de cocinar diversos manjares turcos y sirios. Saltó a la fama después de que se hicieran virales en las redes sociales los vídeos en los que preparaba grandes porciones de comida en platos igualmente grandes.
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El ChefNacido en la provincia de Hatay, Turquía, el 24 de marzo de 1994, el Chef Ozdemir se inició en la cocina a los 10 años, ayudando a su abuelo, un reconocido maestro del "kunafe", en un restaurante propiedad de su abuelo y su padre; Zeytindali. A los 13 años ya había comenzado su carrera, aprendiendo de su abuelo mientras trabajaba junto a él en la cocina. Los platos del chef Burak mezclan la cocina turca y la árabe y son conocidos por sus grandes porciones que reflejan el sentido de la familia y la comunidad.
Más adelante en su carrera, y con el auge de las redes sociales, el chef Burak vio la falta de contenido culinario en estas plataformas, y como estaba ansioso por compartir su pasión con la gente, tuvo la idea de publicar vídeos para mostrar algunos de sus platos especiales cocinados por él mismo, y así es como empezó. Sus vídeos pronto se hicieron virales tanto en Turquía como en otras partes del mundo, convirtiéndolo en una sensación culinaria.
La empresa y el presidenteNacido en 1976, Rizgar Sak ha estado involucrado en el sector de la restauración y el comercio de alfombras desde muy joven, a través de su empresa familiar, que lleva funcionando desde la década de 1980 en Erbil.
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Los judíos sefardíes acostumbran a desayunar bourekas los sábados por la mañana. En Bosnia y Herzegovina se ha convertido en una costumbre desayunar borek con café. En Bosnia y Herzegovina se suele servir con el té de la tarde. En Serbia y Macedonia del Norte se suele servir con una bebida de yogur.
El borek puede tener sus orígenes en la cocina persa o turca y puede ser uno de sus elementos más significativos y, de hecho, antiguos de la cocina turca, habiéndose desarrollado en Asia Central antes de alguna migración hacia el oeste, a Anatolia, a finales de la Edad Media,[5][6] o por los turcos nómadas de Asia Central en algún momento antes del siglo VII. [7] Otra teoría popular postula que puede ser un descendiente del plato anatoliano preexistente de la época romana oriental (bizantina) en tyritas plakountas (griego bizantino: εν τυρίτας πλακούντας) "placenta con queso", a su vez descendiente de la placenta, el clásico plato de masa horneada en capas y queso de la antigua cocina romana[8][9][10].
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Czn Burak Dubai tiene su inauguración el 25 de diciembre de 2020. CznBurak es un restaurante turco, propiedad del famoso chef de Instagram, Chef Burak, que se hizo popular cuando empezó a subir vídeos de sí mismo cocinando en sus restaurantes, retratando sus habilidades y el arte de la cocina. A la gente de todo el mundo le encantaba su contenido y le gustaba visitar su restaurante durante sus visitas a Turquía. El chef Czn Burak afirma que sus restaurantes se llenaron de gente, especialmente de turistas de los Emiratos Árabes Unidos. Por eso, a pesar de la pandemia, el genial chef Czn Burak decidió ampliar su cadena de restaurantes fuera de Turquía y abrió una sucursal en los EAU.
Ya sea que los huéspedes busquen una tarde relajada o una noche especial con impresionantes espectáculos instagrameables, Czn Burak prepara el escenario para un ambiente emocionante y una deliciosa cocina turca emparejada con las vistas del centro de Dubái y el Burj Khalifa.
El restaurante Czn Burak de Dubái presenta una comida con fuertes influencias turcas y árabes que los comensales conocerán. Diseñado por el arquitecto más famoso de Oriente Medio, el restaurante le da a usted y a su familia una sensación hogareña con sus hornos artesanales y sus cómodas zonas de asiento, que le permitirán quedarse durante horas. La decoración interior impregna la gran terraza para que los comensales puedan sentarse y disfrutar de un té turco para terminar su comida.