¿Qué pasa si como pan una vez a la semana?

¿Puedo comer pan y mantequilla todos los días?

La magnate de los medios de comunicación -que es portavoz y copropietaria de Weight Watchers- hizo que el mundo de las dietas se volviera loco el martes después de que tuiteara un vídeo promocional de la empresa de adelgazamiento en el que profesaba su amor por la comida llena de carbohidratos y anunciaba que había perdido 26 libras.

El tipo de pan que se come también es un factor. Glassman es una fanática de los granos germinados, mientras que Winfrey opta por el "pan de semillas más granoso y nutritivo, de 7, 9 y 12 granos que pueda encontrar", dice en otro video de Weight Watchers.

"Me deleito en el hecho de que puedo tener todo lo que quiero en una sola comida. Ahí está mi tostada crujiente de 7 cereales y ya no se me antoja durante el día", dice. "Ya no me apetece el pan durante el día porque lo tengo por la mañana, sin falta. Me encanta".

¿Se puede comer pan a diario?

Ah, el pan. ¿Hay algo más satisfactorio que cortar una barra de pan recién horneada o hincar el diente a una gruesa tostada cubierta de mantequilla y mermelada? Tanto si es la base de un sándwich como si se unta con ajo junto a la pasta, el pan es un alimento reconfortante y un elemento básico para millones de personas en todo el mundo.

El pan no es un monolito, ya que hay innumerables variedades de este alimento rico en carbohidratos. Puede ser integral o blanco procesado, hecho en casa con masa madre o trenzado para una ocasión especial. O tal vez sea el naan indio o la injera etíope, listos y esperando para absorber los sabores.

Aunque el pan puede tener mala reputación debido a la popularidad de las dietas bajas en carbohidratos, la buena noticia es que también puede hacer muchas cosas buenas por tu cuerpo (y tu mente) si lo comes todos los días. De hecho, comer pan hoy puede hacer que te sientas mejor mañana.    ¿Tienes curiosidad por saber cómo funciona?  Sigue leyendo para saber qué le ocurre a tu cuerpo cuando comes pan todos los días.

¿Está bien comer pan blanco de vez en cuando?

No hay casi nada mejor que una rebanada de pan con mantequilla recién sacada del horno. Probablemente esté mirando una ahora mismo, sintiéndose culpable por quererla. En los últimos años, el pan ha recibido una mala reputación, y la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos lo califican de enemigo del progreso. Ahora quieres saber si el pan engorda.

No, el pan no es el responsable de las barrigas redondas que tienen a la gente resoplando en la cinta de correr. Ningún alimento es el único culpable del aumento de peso. El aumento de peso está causado por comer demasiado en general. Cuando se comen más calorías de las que el cuerpo utiliza, se acumula un exceso de calorías y se ganan kilos.

Cuando la gente dice que el pan es malo, probablemente se refiere al pan blanco. El pan blanco está hecho de harina de trigo refinada. El proceso de refinado elimina el salvado y el germen, dejando sólo el endospermo amiláceo. Por eso el pan blanco tiene un bajo valor nutricional.

El pan blanco contiene hidratos de carbono simples. Estos se descomponen rápidamente para dar energía.    Pueden provocar un pico de azúcar poco después de la digestión. Como el pan blanco se digiere rápidamente, no llena. Puedes picar algo y acabar comiendo en exceso para sentirte lleno.

Me encanta comer pan

El Tiempo de Arabia - ¿Qué le pasará a tu cuerpo si dejas de comer pan durante un mes? ¿Es saludable dejar de comer pan? ¿Y cuáles son las consecuencias de ello? ¿Es saludable abstenerse de comer pan? En este informe responderemos a todo eso y más.

Tal vez la primera observación que sentirá rápidamente es la pérdida de peso como resultado de la disminución de la cantidad de calorías y carbohidratos que ingresan al cuerpo y, por lo tanto, una mayor pérdida de agua almacenada dentro del cuerpo. Cuando el consumo de carbohidratos del cuerpo disminuye, comienza a quemar la energía almacenada en forma de "glucógeno", que es la imagen en la que se almacena carbohidratos en el hígado y los músculos), y esto conduce a la pérdida de agua, y la pérdida de peso.

Para ser más claros, cada gramo de glucógeno almacenado en los músculos está asociado a 3 gramos de agua, y por lo tanto, perder esta agua no es una pérdida de peso saludable, sino que por el contrario, tendrá efectos negativos en la salud.

Científicamente, los carbohidratos refinados que se encuentran en el pan blanco, en particular, provocan un aumento directo del nivel de azúcar en la sangre, y como reacción, un cuerpo sano intentará automáticamente reducirlo rápidamente segregando insulina, y esto afectará directamente a su apetito por la comida.